Quinoa
100g de Quinoa é equivalente:
1-xícara de aveia em flocos
2-maças inteiras
2-colheres (sopa) de azeite
de oliva
3-xícaras e meia de feijão
cozido
3- colheres e meia (sopa)
cheias de farinha de soja
12- e meio ramos de couve-flor
1-unidade média de cebola
11-unidades média de banana
16-colheres e meia (sopa) de
lentilha
4-unidade e meia de tomate
médio
4-unidades e meia de laranjas
pequenas
26-folhas
de alface média.
QUINOA Quantidade por porção
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%VD(*)
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Valor Energético
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171kcal = 718kJ
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9%
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Carboidratos
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31g
|
10%
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Proteínas
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5,9g
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8%
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Gorduras Totais, das quais:
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2,6g
|
5%
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Gorduras Saturadas
|
0,4g
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2%
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Gorduras trans
|
0g
|
-
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Gorduras monoinsaturadas
|
0,9g
|
-
|
Gorduras poliinsaturadas
|
1,3g
|
-
|
Colesterol
|
0mg
|
-
|
Fibra Alimentar
|
2,7g
|
10%
|
Sódio
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9,5mg
|
0%
|
Ferro
|
4,2mg
|
30%
|
Fósforo
|
185mg
|
26%
|
Potássio
|
333mg
|
-
|
Magnésio
|
95mg
|
37%
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Manganês
|
1mg
|
43%
|
Cobre
|
369 mcg
|
41%
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Zinco
|
1,5mg
|
21%
|
Vitamina B1 (Tiamina)
|
0,09mg
|
8%
|
Vitamina B2 (Riboflavina)
|
0,18mg
|
14%
|
Vitamina B3 (Niacina)
|
1,3mg
|
8%
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Vitamina B5 (Ácido Pantotênico)
|
0,47mg
|
9%
|
Vitamina E
|
1,2mg
|
12%
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*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
AMINOÁCIDOS DA QUINOA
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Treonina *
|
190mg
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Isoleucina**
|
227mg
|
Leucina**
|
378mg
|
Lisina*
|
345mg
|
Metionina*
|
139mg
|
Fenilalanina*
|
267mg
|
Tirosina
|
120 mg
|
Prolina
|
348mg
|
Triptofano
|
75mg
|
Valina**
|
267mg
|
Arginina*
|
491 mg
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Histidina*
|
183 mg
|
Alanina
|
265 mg
|
Ácido Aspártico
|
510mg
|
Ácido Glutâmico
|
839mg
|
Glicina
|
312mg
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Serina
|
255 mg
|
Cistina
|
91 mg
|
* Aminoácidos essenciais não podem ser produzidos pelo corpo humano,
sendo somente adquirido pela ingestão de alimentos. ** BCAA Branch Chain Amino
Acids Aminoácidos essenciais de cadeia ramificada.
NÃO TENHO PARTICIPAÇÃO DA EMPRESA!
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